兔子肉我們去飯店的時候都會吃過,兔子肉可算得上是一種美味佳肴。兔肉味道鮮美,營養價值很高,對于身體有很好的保健功效。那么,兔肉是發物嗎?下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
兔肉是發物嗎
不屬于!
所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物能誘發或加重某些疾病,但另易方面由于發物具有的催發或誘發作用,食療上還用于某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,使用蘑菇、竹筍等發物,可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等,都是利用了發物具有的透發作用。
什么人不能吃兔肉
兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。
另外,從綜藝的角度分析,兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經具有補中、涼血、清熱止渴等作用。所以,有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
陽虛指陽氣不足或功能衰退的證候。《素問?調經論篇》:“陽虛則外寒。”通常多指氣虛或命門火衰,因氣與命門均屬陽,故名。肺主氣,氣虛多屬肺氣虛或中氣不足,因而衛表不固,故外寒;陽虛則陰盛,故命門火衰亦多見功能衰憊,濁陰積潴的病證。此外,陽虛亦可見于心陽虛或脾陽虛。癥見面色白、手足不溫、怕冷、易出汗、大便稀、小便清長、口唇色淡、口淡無味、食欲不振、舌質淡、苔白而潤、脈虛弱等。治宜溫補陽氣。
脾胃虛寒是指,因飲食失調、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。癥見納呆腹脹、脘而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白潤,脈沉遲等。
總結:兔肉是發物嗎?通過上面的介紹我們知道,兔肉并不屬于發物。兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。