大家都知道,蓮霧是一種營養價值比較高的水果,也是很多人的,往往大家會吃很多,那么,吃蓮霧會上火嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細給大家做出介紹,僅供大家參考。
吃蓮霧會上火嗎
中醫認為,火可分實火和虛火,實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。癥見高熱,,目赤,渴喜冷飲,煩躁,腹脹痛,大結,小便黃,舌紅苔黃干或起芒刺,脈數實,甚或吐血、鼻出血等。上宜采用苦寒制火、清熱、瀉實敗火的原則和方法。
虛火多因內傷勞損所致,如久病精氣耗損、勞傷過度,可導致臟腑失調、虛弱而生內熱、內熱進而化虛火。時應以生津養血、滋陰降火為原則。
氣虛火旺者表現全身燥熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。時應以補中、強腎興陽、甘溫除熱為原則。
蓮霧的營養價值非常高,由于它含有豐富的營養物質,所以我們在食用的同時,也可以讓營養均衡的攝入。同時,蓮霧的功效與作用,也是我們都有所耳聞的。蓮霧不僅僅具有止咳的作用,同時還具有痔瘡出血等功效,對于我們來說,也是非常有效果的。而且,蓮霧還具有清肺的作用。
蓮霧不僅僅具有食用價值,同時還具有營養價值。讓我們平時可以通過食用蓮霧來達到疾病的作用。所以說。蓮霧的功效與作用還是受到很多人的認可的。蓮霧的營養價值也是很高的,富含的營養物質也是我們身體所需要的。
蓮霧是一種能夠降火的水果,在現在這個容易上火炎熱的季節多吃一些蓮霧還是很好的。同時,蓮霧的品種也是很多的,大家可以熟悉一下。
蓮霧的食用價值
蓮霧果實色澤鮮艷,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。同時,蓮霧還具有開胃、爽口、、清熱以及等食療功能,以鮮食為主,也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
果實以鮮食為主,含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜,帶蘋果香氣,食用時加少許食鹽風味更佳,也可鹽漬或制成果醬、果汁等。其中,來自海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質。
蓮霧果實有中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
每百克蓮霧果肉中,水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。
蓮霧具有開胃、爽口、、清熱以及等食療功能,其性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。故食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
吃蓮霧會上火嗎?通過以上內容我們了解到蓮霧去火不會上火的。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”,同時它也是一種涼性水果,所以它是有敗火效果的。