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      蓮霧怎么洗才干凈

      發布時間:2016/9/5 瀏覽次數:4544 信息分類:食材大全 編輯:潔潔

      蓮霧是一種水果,蓮霧味道清淡,香甜,還具有豐富的蛋白質跟營養物質。但是吃任何水果都要把水果洗干凈,那么,蓮霧怎么洗才干凈?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家。

      蓮霧怎么洗才干凈

      1、浸泡水洗法:水洗是蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘,對包心類蔬菜,要先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以殘留農藥。

      浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳。不過,因為一些農藥滲透能力非常強,連根上都有,尤其是韭菜。所以,用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農藥,但對已滲透進蔬菜內部的農藥卻無能為力。

      2、堿水浸泡法:有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速,所以此方法是去除農藥污染的有效措施。可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5到10克)5到15分鐘,然后用清水沖洗3到5遍。

      3、加熱法:隨著溫度的升高,氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果,可通過加熱去除部分農藥,如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出。據試驗,此法可50%-90%以上的農藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養。

      蓮霧的正確清洗方法

      使用專用洗滌劑:這也是一種較為有效的方法,比較適合瓜果類蔬菜,一般可去掉50%以上的農藥。但專用洗滌劑必須是質量可靠廠家的產品,清洗時也要沖干凈洗滌劑,否則易產生二次污染。

      去皮法:有機磷、有機汞及菌酯類農藥在水中溶解度雖然很低,但易溶于有機溶劑或蠟質液中,而蔬菜表面多有蠟質,很容易吸收農藥。因此,對能去皮的蔬菜如絲瓜、南瓜等應先去皮后再食用。

      陽光曝曬法:利用陽光中多光譜效應,分解破壞蔬菜中部分殘留農藥。據測定,鮮菜、水果在陽光下曬5分鐘,有機氯、有機汞農藥殘留損失達60%

      儲存法:隨著時間的推移,農藥在空氣中能緩慢地分解為對人體無害的物質。所以,對一些易于保管的蔬菜,可以通過一定時間的存放,來減少農藥殘留量。這種方法適用于冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種,一般應存放10天以上。

      蓮霧怎么洗才干凈?通過以上內容我們了解到蓮霧怎么洗才干凈的相關方法,大家按照以上的方法就能把蓮霧洗干凈,大家可以根據實際情況,將以上幾種方法聯合使用會起到更好的效果。

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