六安瓜片,歷史名茶,十大歷史名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片,產(chǎn)自安徽省六安。唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片的沖泡方法很多人都不知道,下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。
六安瓜片怎么泡
1、燒水,涼溫大概到75-85度,用燒開(kāi)的水沿著杯沿四壁倒入,溫杯。用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
2、泡茶,上、中、下皆可,我們這里選擇下投法,倒入適量溫開(kāi)水,以覆蓋茶葉為佳。
3、輕輕搖動(dòng)茶杯,使茶葉完全吸附水份,散發(fā)香味,擱置3分鐘左右。
4、沿著杯壁加滿(mǎn)水沖泡,觀(guān)茶型,聞茶香,品茶湯。
六安瓜片沖泡要點(diǎn)
瓜片乃是我國(guó)有名的茶葉之一。六安瓜片的歷史文化底蘊(yùn)都是相當(dāng)悠久的。其沖泡的方式也許多不同的版本。不管在泡飲六安瓜片的時(shí)候選擇哪種方式?jīng)_泡,都需要注意以下沖泡注意要點(diǎn)。
1、泡茶的水溫。沖泡六安瓜片茶葉的水溫用八十五度左右的沸水。因?yàn)檫@段溫度的水溫能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
2、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好。因?yàn)椴AП具有觀(guān)賞的價(jià)值。
3、飲茶心靜。飲茶也要看其當(dāng)時(shí)的心靜。心若浮躁飲在上等優(yōu)質(zhì)的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用,其還是飲品生活的藝術(shù)。
總結(jié):六安瓜片的沖泡方法就為大家介紹到這里了,希望對(duì)大家有幫助。六安瓜片(又稱(chēng)片茶),為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。