金駿眉和正山小種同樣是屬于紅茶的一種，但是這兩種又有什么區別呢？這兩種茶葉從歷史制作時間上就有很大的差異。金駿眉紅茶可以說的在正山小種上研制出來。制茶師傅的手工技術與正山小種紅茶傳統的工藝技術兩兩相結合一起。可謂是我國紅茶界中端的代表。
正山小種和金駿眉的區別
（1）茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區別。金駿眉采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
（2）工藝制作。在制作哦的過程中兩種紅茶又有所不同。其兩者主要是在熏制以及發酵兩個步驟上的不同。金駿眉的在制作上更加的創新精進。正山小種更多的是采用傳統的紅茶制作手法。
（3）成品味道。一般來講金駿眉紅茶的味道會比正山小種來的清淡一些，因為金駿眉有經過輕煙或者無煙的處理過程。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。
正山小種紅茶介紹
正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。武夷山市桐木關江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。據正山小種紅茶世家第二十四代傳人――江元勛先生所說，江氏族譜中記載：江氏家族于南宋末年遷居崇安縣（現為武夷山市）桐木關，世代種茶。又稱拉普山小種，是生產的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。
正山小種紅茶是古老的一種紅茶，后來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。
正山小種屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀后期，首創于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭后，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。
金駿眉名字由來解析
金駿眉產于福建的武夷山地區，是在2005年開開始制作的，那么當時出品時為什么將其取名為金駿眉呢？它的名字有什么特殊的含義沒有呢？下面就讓我們來看看吧。
“金”：金字，我們知道是金子，金銀之類的含義，是貴重的含義，這邊通過金字來說明金駿眉茶葉是十分珍貴的，是茶葉中的珍品。
“駿”：這邊的駿字包含了多層的含義，從字面上說，是指金駿眉茶葉的發展速度如駿馬奔騰一般。同時包含了金駿眉出品公司希望金駿眉能夠在市場上一軍突起，像駿馬一般迅速推廣開來。同時這邊的“駿”字與群山峻嶺之中的駿字同音，意在說明此茶是來自由高山峻嶺之中的。
“眉”：這邊的眉字指的是茶葉十分的細嫩，與壽眉茶中的眉字有著相同的意味。
總結：正山小種和金駿眉的區別就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。歡迎大家繼續關注火爆食品飲料招商網，了解更多正山小種和金駿眉茶葉的相關知識。