很多人早上都會吃茶葉蛋,有在街邊買的,有自己在家做的,可是有時候我們一下子會吃不完,扔掉又覺得浪費。其實茶葉蛋想要存放的時間久,還是有妙招的,那么茶葉蛋怎么保存呢?下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
茶葉蛋怎么保存
茶葉蛋如果一次吃完。可以連汁一起再煮一遍,待冷后一起放入冰箱。不要取出,取出后會使茶葉蛋發干,影響口味。多煮幾次會使茶葉蛋更香,但每次煮的時間不要太長,太長的話蛋會發硬。
吃不完的,和煮蛋的水一起煮開,泡著即可。
茶葉蛋能保存多久
一般來說,茶葉蛋還是可以放比較長的時間的,在常溫下一般可以放1~2天的,不過如果放在冰箱的冷藏室里面,可以放3天,如果在此過程中重新加熱的話,又可以放大概三天的時間,但是如果不是有特殊的需要的話,還是時間越短越好,建議把它泡在煮蛋的水里的話就會放的時間比較久,注意千萬不要把它放在涼水里面,不然的話肯定會壞很多的。
吃茶葉蛋的利弊
茶葉蛋,著名漢族小吃,的傳統食物之一,大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。
據相關專家所言,茶葉中含有生物酸堿成分,還有酸性物質,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利于人體健康。因此應少吃。
總結:茶葉蛋怎么保存,就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助。夏天天熱,食物容易變質,所以不要一次不要加工太多,能吃兩天就可以了。煮茶蛋時可稍微多放點鹽,以延長茶蛋的保存時間。