說起茶葉蛋，這是日常常見的食品之一，也是現代人的早餐菜單中的一種，關于早上吃茶葉蛋好嗎，其實還存在爭議，大家各有各的理由。下面火爆食品飲料招商網為大家介紹早上吃茶葉蛋的各種利弊。
早上吃茶葉蛋好嗎
早上吃茶葉蛋是可以的，茶葉蛋是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。
然而，這卻是不恰當的食用方法，有悖于健康，也談不上營養。因為：茶，茶中含有咖啡因，可提神醒腦，疲勞；含有單寧酸，能有效地預防中風；所含氟化物，能夠預防牙齒疾病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的抗氧化劑，可、抗衰老、等。適度飲茶有益身心。
雞蛋，雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以吸收它的營養。
茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。但茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養物質不會損失，經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單，茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。
雞蛋怎么吃更健康
營養的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。
注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
雞蛋一天吃多少：雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。
蛋白好還是蛋黃好：正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多。
總結：早上吃茶葉蛋好嗎？為了自身的身體健康著想，建議茶葉蛋還是不要經常吃，特別是早上的時候，早餐是一天中重要的一餐，建議要準備豐盛一些，是能做到葷素合理搭配，讓每天的營養更加均衡，堅持這樣的生活習慣，身體就會越來越好的！