大家都知道阿膠是的圣品，尤其是對容易貧血的女性來說。但是阿膠買來并不是直接就可以吃的，它需要加工。那么阿膠怎么吃效果好？下面我們就來看看阿膠怎么吃！
阿膠怎么吃效果好
效果的八種阿膠食譜：
一、阿膠雞蛋湯
材料：阿膠10～15克，雞蛋、蜂蜜適量。
做法：將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
二、阿膠黃酒
材料：阿膠10～15克，黃酒適量。
做法：把10～15克阿膠放于適量黃酒中，等它溶解后再服用。
阿膠怎么吃 八種阿膠食譜好
三、蓮子阿膠葡萄干湯
材料：蓮子100克，阿膠原粉10克，葡萄干30克。
做法：先將阿膠用水250毫升烊化，將蓮子去皮、心，與洗凈的葡萄干同入鍋中，再加入適量水，大火煮沸，改小火燉煮至蓮子熟爛，加入烊化的阿膠即可食用。
四、蘆筍汁阿膠牛奶
材料：綠蘆筍汁100毫升，阿膠原粉15克，鮮牛奶200毫升。
做法：先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。再將阿膠放入砂鍋，加入適量清水，用小火燉至烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆筍汁，拌合均勻即可食用。
五、阿膠果仁條
材料：阿膠6塊，紅棗，枸杞，核桃，桂圓，芝麻，冰糖，黃酒適量。
做法：先把阿膠敲成小塊，裝在碗里，倒入黃酒，剛好沒過阿膠，浸泡兩天。將浸泡好的阿膠倒入鍋里用小火加熱，不時攪拌，使其慢慢溶解，待阿膠完全溶解后加入冰糖，繼續小火把冰糖融化。當阿膠冰糖熬煮到粘稠時，將紅棗、枸杞、桂圓、核桃、芝麻放進去，攪拌均勻關火。把攪拌好的阿膠果仁倒入鋪了一層油紙的盒子里，壓平，待冷卻后取出切成小條即可。
六、核桃、芝麻阿膠膏
材料：阿膠兩百克左右，黃酒四百克左右，適量的核桃、芝麻，三百克左右的冰糖
做法：取阿膠兩百克左右，加工成碎，再配用黃酒四百克左右，混合一起浸泡大概一個星期左右。一個星期過后看一下阿膠有沒有出現海綿狀，如果有的話，就可以加入適量的核桃、芝麻，還要略加一點水進行燉化。量后再添加三百克左右的冰糖，進行蒸煮、攪拌，差不多一個小時左右即可完工，待到冷卻時就變成膏了。服用時用溫開水沖服，每天早晚服用，量大概在一至兩匙，可以腎虧、腰酸、陰虛等癥狀，療效非常的好。
七、桂圓、人參阿膠膏
這種阿膠膏主要是適用于心悸畏寒者，氣虛者以及容易疲乏無力者。它的做法跟核桃、芝麻阿膠膏差不多，基本上都是一樣的，用量也差不多，阿膠跟黃酒配置采用的是二比三，每天早晚進行服用，用量一般控制在一至兩匙，因為阿膠的營養價值之高，是屬于比較滋補的產品，非常之好，但切記不能一下食太多。
八、蜂蜜雞蛋阿膠膏
做法首先將阿膠稍微燉化，然后配合蜂蜜與雞蛋一起服用，對于虛疲咳嗽癥有著非常的療效，但它的服法是要空腹服用。
哪些人不適合食用阿膠
人們在患病期間，盡管患有感冒、咳嗽、腹瀉等病時，都不適宜食用阿膠。
瘀血未排清者：如月經和產后惡露未凈，不宜用阿膠。
脾胃虛弱、者：因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、、嘔吐泄瀉、飲食不香，屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。
高脂血癥者（高血壓、中風病人）：阿膠能加重郁滯，增加血液黏稠度，使瘀血更為嚴重，誘發血栓，故“三高”患者不宜。
過敏體質者：患蕁麻疹等皮膚過敏性疾餐長期處于高敏狀態的人服用阿膠后，很容易發生過敏。因其能抗體，患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。
吃阿膠注意事項
1、宜配合健胃藥：阿膠屬于滋補品，性偏于黏膩，故熬制膏滋藥時，阿膠可作為基質使用，但配方中要注意配合使用健胃藥。
2、宜空腹服：要掌握好阿膠的服用劑量，以防止服用阿膠所引起的礙胃。一般每日以3~9克空腹服用為宜。
3、要忌口：服用阿膠期間不宜食生冷食物、蘿卜、濃茶等。
阿膠是藥食兩用的物，因此在食用阿膠時，還要分清是當做在用還是當做食物來用，這樣才能讓效果更好。
總結：以上就是阿膠怎么吃效果好的相關內容，阿膠味甘、性平，功能為止血，滋陰潤肺。阿膠雖好但需要注意方法和禁忌。