巧克力是什么做的，巧克力的做法

巧克力是大家喜歡的零食，特別是小孩和女孩，那么，大家可知道巧克力是什么做的以及巧克力的做法？為了更好的了解巧克力，下面小編向大家介紹巧克力是什么做的及巧克力的做法。

巧克力是什么做的

巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。

巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。

巧克力的做法

原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶

工具：微波爐、大碗、模具可可粉、可可脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉狀的也行。但是如果買了粉狀可可，就要買黃油了）

做法

1：找一個蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。

2：將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）

3：加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。

4：再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。倒入模具，自然冷卻后即可。

買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行。

通過以上內容我們了解到巧克力是什么做的及巧克力的做法，喜歡吃巧克力的朋友可以按照以上的做法做出好吃又好看的巧克力。