雪梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的養護作用;而且梨中較多糖類物質和多種維生素,容易被人體吸收。冰糖雪梨是很多家庭都會做的一種食物,很多人現在做的時候放一些紅棗,冰糖雪梨可以放紅棗嗎?下面為大家做出介紹。
冰糖雪梨可以放紅棗嗎
網友回答:
(1)可以加呀。加了可以的,然后冰糖雪梨又止咳潤肺,所以補氣血來也不會燥熱,很好的搭配喲!
(2)冰糖雪梨和紅棗是可以一起燉的,咳嗽時很好的,也可以加點枸杞的
冰糖紅棗燉雪梨的做法
1.準備好所有需要的材料。
2.雪梨去皮、去核,切成塊,紅棗清洗干凈,切開去核。
3.鍋洗凈,加1/3水,(水的多少,按材料的多少而定),再放入雪梨和紅棗。
4.再加入冰糖。
5.小火慢燉40—50分鐘,即可食用(冷食口感更佳)
注意事項:
1.冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助作用。
2.在燉制過程中加入幾粒枸杞營養價值會更高。
總結:冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨具生津、清熱化痰之功效。通過上面的介紹,我們知道冰糖雪梨可以放紅棗的,有的作用。