納豆以黑豆或黃豆為主要原料,吃了會增加食欲,促進吸收,那么,納豆怎么吃,下面火爆食品飲料招商網小編來告訴大家納豆的吃法。
納豆怎么吃
1、晚餐吃納豆效果:通過實驗,專家認為:食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果。
2、盡可能不加熱吃:納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果。
3、必須堅持每天吃:納豆激酶進入體內后,其活性維持12小時。所以盡可能每天吃30-100g理想。
4、保質期稍過也能吃:納豆的保質期為一周,它在冰箱內低溫保存過程中,還在進行著緩慢的低溫熟成發酵,納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過后雖然也能吃,只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質,其結果臭味逐漸增加。
納豆的吃法
生雞蛋拌納豆,拌著吃可好玩了,黏糊糊的。
1、納豆+圓蔥
2、納豆+大白蘿卜末
3、納豆+朝鮮辣白菜
4、納豆+生蛋黃
5、納豆+海帶
6、納豆+芝麻+蜂蜜
吃納豆注意事項
1、晚餐吃納豆效果。通過實驗,專家認為:食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發病時間多為清晨及星期一。吃網提醒,每晚或星期日晚餐吃效果。文章來源:奇麗女性網http://www.71LaDY.com
2、納豆的發黏物質是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促進蛋白質的吸收及合成,進入胃內,會形成保護胃黏膜的薄膜,換言之,在大量飲酒之前,食用納豆可防止酒醉及嘔吐。
3、必須堅持每天吃。納豆激酶進入體內后,其活性維持12小時。所以盡可能每天吃30-100g理想。
4、保質期稍也能吃。納豆的保質期為一周,它在冰箱內低溫保存過程中,還在進行著緩慢的低溫熟成發酵,納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過后雖然也能吃,只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質,其結果臭味逐漸增加。
5、盡可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果。討厭納豆臭味的人可以拌在米飯中吃,也可以把它當作調料拌在蔬菜和水果中吃。不喜歡黏絲的人,可以把納豆加水適量稀釋后,再加入調料一起吃;還可以把納豆切碎后,加入到涼湯中一起喝。關鍵是,拌著吃的納豆營養成分不會減弱。
以上內容就是詳細介紹納豆怎么吃及納豆的吃法納豆營養又美味,同時,小編也介紹了吃納豆的注意事項,不要加熱吃,晚餐吃納豆效果。