水煮荷包蛋是人們日常喜歡吃的食物，也因營養豐富，受到大眾的喜愛。那水煮荷包蛋要怎么煮，下面就詳細的介紹下水煮荷包蛋的做法。
水煮荷包蛋要怎么煮
材料：雞蛋40kg，枸杞，水，白糖
做法：
1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦！先在砂鍋里添入適量的水。
2、開火加熱水，并且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。
3、蓋上蓋兒，然后燒開水。
4、雞蛋打到碗里準備好。
5、將火關小，然后把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。
6、小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然后我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。
7、撇去浮末。
8、出鍋之前放入適量枸杞即可。
水煮荷包蛋的做法
材料
羅勒、荷蘭芹、百里香各數枝，細香蔥數根，蛋黃醬120毫升，稠奶油120毫升，蔊菜根醬1茶匙，菠菜1/2束，松餅2個，大雞蛋4個，鹽、黑胡椒 適量
做法
1.燒開一壺水�？鞠涓邷仡A熱。羅勒、荷蘭芹、百里香切碎，細香蔥剪碎。
2.香草全部放進小煮鍋，加蛋黃醬、奶油和蔊菜根醬，小火燒至熱即可，隨即將鍋端開，保溫備用。
3.菠菜只用葉子，放進沸水汆2—3分鐘，盛出擠干水分。
4.松餅切為兩半，放在烤箱內兩面烤香，然后熄火。
5.在每半塊松餅上鋪一些菠菜葉，留在烤箱里保溫。
6.用淺煎鍋加熱少許水及醋，至水輕輕沸騰時，放入蛋燒煮2—3分鐘，至蛋白凝固。用漏勺小心撈起，放在廚用紙上瀝干。
7.取盤子兩個，每個盤子中放兩個半塊松餅。將雞蛋放在菠菜上，澆上熱醬汁�？梢园磦�人喜歡撒點黑胡椒調味。
總結：以上就是對水煮荷包蛋要怎么煮詳細介紹，這兩種制作方法都是不錯選擇，在制作方法上不同，水煮荷包蛋在口感也是會有一些區別，因 此在制作這樣佳肴的時候，都是可以根據自己的喜愛進行制作，使得吃的時候也是會很喜歡。