可樂雞翅是眾多中燒雞翅的方法之一,很多人喜歡吃可樂雞翅,常常有人試著做可樂雞翅,但是結果都不是很理想,下面小編介紹可樂雞翅的做法,大家做出美味的可樂雞翅。
可樂雞翅的做法
食材準備
可樂,姜蒜,八角,辣椒,鹽,醬油,料酒適量。
方法步驟
1、雞翅洗凈后在中間劃上一刀,然后吸干水分;
2、雞翅放入碗中,加入姜蒜,鹽,可樂,醬油,腌半小時左右;
3、鍋中燒熱油,將雞翅放入煎至兩面金黃,然后加入八角,辣椒,料酒略炒;
4、然后加入腌雞翅的湯水,倒入可樂,淹沒雞翅,大火煮沸,然后小火煮半小時;
家常可樂雞翅的做法
食材準備
雞翅,可樂適量,姜片兩片,蒜兩瓣,小蔥,醬油,生抽,料酒適量。
方法步驟
1、將雞翅洗凈,用牙簽扎上一些小洞,蔥姜蒜切碎;
2、雞翅放入盆中,加蔥姜蒜,醬油,老抽,料酒,鹽拌勻腌15分鐘待用;
3、炒鍋中加入油燒熱,放入腌好的雞翅煎一煎,然后加入可樂燒開;
4、小火燜煮至湯汁濃稠即可關火。