果丹皮能促進(jìn)胃液分泌幫助消化，是臨床上常用的一味消食藥。很多家長都為了家人的健康在家自己制作，但由于缺少制作經(jīng)驗，制作的果丹皮與市面上的產(chǎn)品有一定差距。下面小編就詳細(xì)介紹果丹皮的制作方法：
1、山楂洗凈；
2、中間劈開，去掉山楂核；
3、放一層山楂撒一層白糖；
4、高壓鍋蒸熟（不用加水的），加上一點鹽將山楂醬攪拌均勻（要想甜放點鹽）；
5、趁熱將山楂醬過篩；
6、平盤上涂上黃油，干了后更容易取出；
7、用刮板涂抹均勻（感覺較厚一點好）；
8、利用上能用的平底容器，涂抹好后上面蓋上一塊紗布，放暖氣上烘干；
9、第二天一早就就完全干了，用刀子順邊緣將果丹皮坯子取下；
10、切成條狀，卷成小卷，用保鮮膜包裹。
果丹皮具有開脾健胃的功效，很適合老人和小孩吃，有了小編的方法，是不是再也不用擔(dān)心吃不到新鮮的果丹皮嘍！