眾所周知，莧菜功效多，作用多，那么，野莧菜有哪些功效與作用？下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹野莧菜的功效與作用。
野莧菜的功效與作用
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。
同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是餐桌上的主角，常食可以輕身，促進，防止。
同時常吃莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養物質，有利于強身健體，提高機體的，有“長壽菜”之稱。
促進兒童生長發育莧萊中鐵，鈣的含量均比菠菜高，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進人人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長發育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
同時也適宜于婦女和老年人食用，對牙齒和骨骼生長可起到促進作用；莧菜對于維持正常心肌活動，促進凝血也大有裨益，這是因為它所含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，宜貧血患者食用。
因此我國民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產孕婦的食蔬。
野莧菜適合人群
一般人群均可食用。
1.更適合老年人、幼兒、婦女、者食用。
2.脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
野莧菜食療作用
莧菜性涼、味微甘，入肺、大腸經；
具有清利濕熱、清肝的功效。
野莧菜食物相克
莧菜禁忌與甲魚、龜肉同食。
通過以上內容我們了解到野莧菜的功效與作用，其實不僅莧菜的功效與作用多，野莧菜的功效與作用也很多，所以，大家不僅可以莧菜也可以吃野莧菜。