玉米,營養價值極高,因此,生活中廣受大眾喜愛。但是,這里想問一下懷孕能吃玉米嗎?這里,火爆食品飲料招商網小編就為大家介紹一下:
懷孕能吃玉米嗎
玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利。那么孕婦能吃玉米嗎?孕婦吃玉米對寶寶是否有不好的影響?
孕婦可以吃玉米。玉米對人體健康非常有益,對孕婦來說更加有益。玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益于胎兒智力的發育。玉米含有較為豐富的天然維生素E,常吃不僅能改善皮膚粗糙,降低血液中膽固醇的含量,起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用,還可以為處于孕晚期的孕婦增強體力及耐力,為以后的分娩打下良好的身體基礎。玉米富含豐富的維生素B2,常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏癥。此外用玉米須煎水代茶飲,還可以起到預防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及等病癥。
孕婦吃玉米有什么好處
玉米營養豐富,不少孕婦都喜歡將其作為零食或者是主食,那準媽媽們知道孕婦吃玉米有什么好處嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧。
1、玉米富含維生素B2,對于胎兒發育有促進作用。
維生素B2能夠促進發育和,對于胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長發育。
2、孕婦吃玉米,有利于胎兒的智力發育。
玉米中所含有的維生素B1,對人體內糖類的代謝起著重要的作用,它有增進食欲,促進發育,提高神經系統的功能,使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。
3、孕婦吃玉米,有助于安胎。
玉米含有有豐富的維生素E,而維生素E有助于安胎,可用來防治習慣性流產,胎兒發育不全。
4、孕婦用玉米須煎水代茶飲,有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫,隨著月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米須煎水代茶飲,有、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效,有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
玉米的營養價值
玉米的代謝能為14.06MJ/kg,高者可達15.06MJ/kg,是谷實類飼料中的。這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無氮浸出物高達72%,且消化率可達90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有作用,也對有利。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是的代用品之一。
孕婦吃玉米注意事項
玉米中含有大量的營養保健物質,是比較常見的食物,而且孕婦吃玉米,對胎兒的大腦發育益處也很大。那么,孕婦吃薏米注意事項都有哪些呢?
1、孕婦吃玉米,建議選擇嫩玉米。
玉米的營養價值很高,但一般建議孕婦食用嫩玉米,而不是老玉米。因為在貯存過程中,玉米的營養物質含量會快速下降,用老玉米做成食物后損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失,水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。
2、孕婦吃玉米的時候,連玉米的胚芽一起食用。
在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達85%,并含有豐富的維生素E。所以準媽媽吃下完整的玉米粒才能有助于安胎,并起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。
3、孕婦吃玉米,選擇新鮮的。
孕婦吃玉米,選擇新鮮的,發霉變質的玉米會產生有毒物質—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物,主要損害人及動物的肝臟組織,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃曲霉毒素在280℃以上才能分解,一般烹調加工溫度不能將其破壞,而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發霉了,建議丟棄,不要食用。
4、玉米和海螺一起食用,會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒。
玉米的貯藏方法
1、即脫粒玉米入倉貯藏。此法倉容利用率高,如倉庫密閉性能好,種子處在低溫干燥的條件下,可以較長期貯藏而不影響生活力。
2、粒藏法的要點是:降低種子水分干燥貯藏:嚴控種子入庫水分,入庫后嚴防種子吸溫回潮,在一般倉庫條件下,種子含水量不能超過13%;
3、低溫密閉:含水降至標準以內的玉米種子,選擇冷天入倉或冷天通風降溫等辦法,降溫后堆面蓋席或麻袋,再覆蓋干凈無蟲的大豆桿、麥糠、干沙、棉毯等壓蓋密閉貯藏,可使種子長期地處于低溫狀態,減少蟲霉的危害;
4、通風貯藏:北方地區由于冬季干旱,雨水少,有的地方采用圍囤露天散裝貯藏,仍然利用通風降低種子水分,降水后再入倉貯藏。但必須要注意防止種子凍害。
上述就是懷孕能吃玉米嗎相關知識介紹,相信大家在看過以上介紹之后,對于玉米都有所了解。今后生活中,可以適當吃些玉米,給自己的健康補充下營養。