鵝肉是發物嗎

    鵝肉大家都熟悉，鵝肉是大家的喜愛的肉食品，但有的人問到鵝肉是發物嗎？火爆食品飲料招商網小編收集一些資料向大家詳細介紹鵝肉是發物嗎。

    鵝肉是發物嗎

    答案是肯定的。

    發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。一般來說，適量地食用對大部分人都不會產生 什么副作用，但是對某些特殊體質則可能會誘使其發病。

    鵝肉是屬于禽畜類的發物。這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 比如白癜風就不適合吃鵝肉，雖然這種病沒有瘙癢感，但是如果過多地食用發物后，就可能產生瘙癢的感覺。同時鵝肉中的特異性蛋白往往成為過敏 源，可能導致手術后的創口感染。

    如果一般沒有什么過敏反應的朋友，吃鵝肉沒有什么不良反應的話，還是可以吃鵝肉的，注意控制量就好了。

    鵝肉的營養價值

    1、鵝肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量遠遠超過其他肉類。而且鵝肉的脂肪熔點也很低，質地柔軟，容易被人體消化 吸收。

    2、鵝肉屬完全蛋白質，其中含有十多種氨基酸，是人體生長發育所必需的。

    3、鵝肉含有豐富無機鹽和維生素，特別是維生素E.

    4、鵝肉能補虛，主治中氣不足，消瘦乏力等癥。

    5、鵝肉可和預防咳嗽病癥，尤其對感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、咳痰有很好的療效。

    6、鵝肉對于老年糖尿病患者還有控制病情發展和補充營養的作用。

    通過小編的詳細介紹我們了解到鵝肉是發物嗎的相關內容，大家知道鵝肉是發物，所以，在飲食方面大家要注意，不能吃鵝肉的朋友不要吃，以防出現過敏。