吃綠豆有什么好處，吃綠豆的好處

    吃綠豆有什么好處，吃綠豆的好處是什么？這在我們的生活中受到了很大的關注，大家都知道，綠豆的營養價值同樣的給我們帶來了極大的享受，那么，今天，火爆食品飲料招商網小編就和你一起走進綠豆。

    吃綠豆的好處

    綠豆有很高的營養價值。明代醫學家李時珍，在《本草綱目》中稱綠豆為“真濟世之良谷也”，說明綠豆在人們生活中的功效和用途非常廣泛和作用。綠豆含蛋白質含量為粳米的3倍多，其中主要為球蛋白，也有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸；磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酸。綠豆對葡萄球菌有較好的抑制作用，可增強皮膚抵抗力，能治皮炎、癤腫、潰瘍等皮膚疾病。

    綠豆既是中藥又是食物。中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，有清熱解暑，消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。綠豆有很好的清熱消腫的作用，所適用的疾病非常廣泛。如中暑、癰疽、痘毒、熱痢、口腔潰瘍、腮腺炎、口角炎、青春痘、、粉刺、中毒、食物中毒、燒等均可應用。綠豆還有良好的祛濕的作用，用于腎炎水腫、脂溢性皮炎、水痘、濕疹、痱子等疾病。對于夏天野外作業的人群，每天一碗綠豆湯也是很好的選擇。

    綠豆的作用

    1、食療佳品，中醫認為，綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱、消暑之功效。歷代中醫文獻記載與民間實際應用，總結綠豆的功用為：清熱解暑，止渴，消腫止癢，收斂生肌，明目退翳，解一切事物中毒。用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療；綠豆皮解熱毒、退目翳；綠豆芽可。

    2、綠豆煮食，綠豆衣適量和鮮荷葉煮水，冷卻后可作 解暑涼茶，并可去痱子。而綠豆配甘草煮汁飲服，可解療腫瘡毒和中毒及酒食中毒。如果有高血壓和高脂血癥的患者常食綠豆，有輔助和防止血脂升高的作用。用綠豆、赤小豆、黑豆各15克，水800毫升，文火煮之，加紅糖少許，名為“三豆湯”，常飲可消熱。

    3、綠豆粉外敷，用仙人掌搗爛與綠豆粉調成糊狀外敷，對乳腺炎、腿腺炎有一定作用。而用綠豆粉加冰片調勻外敷，可止濕疹皮炎瘙癢。

    4、枕芯好材料，民間還用綠豆衣、干菊花裝入枕芯做枕，可清火明目，對和用眼過度都有緩和的作用。

    以上就是火爆食品飲料招商網小編為大家準備的相關內容，希望可以幫助大家更好的了解吃綠豆有什么好處，吃綠豆的好處，進而讓綠豆的食用更好的為我們的生活服務。