夏天來了，生活中很多的人喜歡黃瓜配上花生一起吃，但是，你是否清楚黃瓜和花生能一起吃嗎？在我們的食用之后會給我們帶來怎樣的影響呢？今天，我們火爆食品飲料招商網的小編就為大家一一來介紹。
黃瓜和花生能一起吃嗎
夏季拍黃瓜、水煮花生是人們喜歡的菜肴。不過營養專家指出，黃瓜花生不宜一起吃，否則容易導致腹瀉。
專家指出，黃瓜性味甘寒，花生多油脂。而性寒食物與油脂相遇會增加其滑利之性，導致腹瀉，因此胃腸功能較弱的人不宜同時吃這兩種食物。
除不宜與花生搭配外，專家指出，黃瓜與辣椒、芹菜搭配會破壞食物中的維生素C,因為黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜如果生吃，這種酶就會保持一定的活性，會破壞其他食物的維生素C,降低人體對維生素C的吸收。
專家還提醒，花生富含油脂，患胃腸疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人不宜大量食用。
花生炒熟或油炸后容易上火，因此不宜多吃。花生燉著吃，既不會破壞營養成分，而且不溫不火、易于消化。
黃瓜不宜與花生同食：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
黃瓜不能和什么一起吃，吃黃瓜注意的一些禁忌
黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食，否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，流失營養價值。
不宜生食不潔黃瓜。
不宜棄汁制餡食用。
不宜多食偏食。
不宜加堿或高熱煮后食用。
不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
我們了解了花生不能和黃瓜一起食用，還了解了黃瓜在食用中需要注意的事項，那么，對于黃瓜和花生能一起吃嗎類似于這樣的問題，我們能否很好的記住呢？更多資訊請繼續關注火爆食品飲料招商網。