餅干，還是曲奇餅干好吃，當然了，這是我自己認為的。因為曲奇餅干營養豐富、價值極高，在周末，可謂是我的必備食品。那么，曲奇餅干的做法是什么呢？曲奇餅干怎么做呢？這里就為大家介紹一下：
曲奇餅干的做法
主料：低筋面粉200g
輔料：牛奶28g
調料：白糖40g、糖粉40g、黃油150g
1、黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40g白砂糖和40g糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉。
2、開始打發黃油，把黃油打發得很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以。
3、分三次把28g牛奶放入黃油里，每放一次就要打發一次。
4、放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以。
5、將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好。
6、預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了。
曲奇餅干的特點
色澤金黃，口感香醇，口味純正，馥郁怡人，入口時的綿密和黃油散發的稠香使得每一次和它的接觸都令人回味。讓你次品嘗到曲奇時就會被她不可抗拒的美味吸引愛上她。
其實餅干是入門級別的烘陪，比蛋糕和面包不知要容易多少，所以你值得擁有這么一款只有零基礎確實皇冠級別的口感享受�。�
曲奇餅干的營養
1、補充能量
曲奇餅干含有多種營養素，可以暫時給人體提供能量。不過由于營養不大，不能長期作為三餐食用，否則會導致營養不良。
2、
曲奇餅干含有豐富的礦物質，有助于提高機體。
相信看過上述有關曲奇餅干的做法介紹之后，大家在今后閑暇之余都可以嘗試做一下曲奇餅干，給自己的生活增添更多趣味。