目前,羊奶深受大家的歡迎,羊奶具有營養價值,一般人都可食用。那么,老年人喝羊奶好嗎?下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹老年人喝羊奶好嗎。
老年人喝羊奶好嗎
奶中羊奶適用于任何體質的人飲用,特別是胃腸較弱、體質較差的老人;老人喝羊奶益處多的原因如下:
原因一:羊奶易于吸收
大多數老年人營養吸收不良,人到老年后,小腸絨毛變短,吸收面積減小,胰腺逐漸萎縮,間質纖維結締組織增生,這些變化使得小腸過度生長,消化道憩室炎和憩室病顯著增高,加之退行性變化所引起的攝取不足和營養失調,促成營養吸收不良。很多老人一直長期補鈣,效果均不理想,主要是分子太大,不易吸收問題,脂肪更溫和、容易消化吸收:羊奶脂肪球直徑小,一般為2微米左右,僅為牛奶的1/5甚至1/10,且均勻分布于奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。
原因二:羊奶能防
吸收不好,加上腸蠕動能力的下降,老年人還會遇到的問題,同樣,羊乳與人乳一樣,脂肪顆粒細小,蛋白分子結構小,羊乳在胃腸停留時間短、吸收快,腸壁吸收糞便水份較少,所以喝羊乳一般大便都比較稀。對比起來喝牛乳大便相對會干燥些。
原因三:羊奶不易上火
“上火”,多數是由于免疫功能降低、內分泌、新陳代謝失調,生物鐘紊亂所致。據《本草綱目》、《備急千金要方》等記載,羊奶性甘溫,滋陰補虛,補五臟,被稱為“完全均衡營養品”,對經常體虛上火之人更是有益。現代科學研究發現,山羊奶中含有豐富的ATP,可提高器官的活動能力,增強免疫功能,并具有維持機體組織代謝平衡的功能;山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助體內自由基,并具有一定的作用;山羊奶中的上皮生長因子EGF,可提高人體,有益于修復黏膜細胞。
原因四:羊奶更易補鈣
羊吃百樣草“,由于草本植物的原因,羊乳的中鈣、磷含量不僅比牛乳高,而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的鈣質和母乳一樣,能有效預防骨質疏松癥,促進骨路發育。羊乳中合適的鈣、磷比例對預防老年人骨質疏松,及其它與骨骼相關疾病有重要作用。
原因五:綜合調養身體
1、健胃整腸、改善營養不良2、強健體魄、改善骨質疏松癥3、養顏美容4、改善肝功能5、幫助大腦發育及智力的發展6、、促進發育
原因六:中老年人大多是酸性體質
隨著年齡的增加,大多數老人出于亞健康和疾病狀態,我們知道酸性體質是百病之源,而羊奶正是天然弱堿性食物,長期飲用羊奶可中和體內酸性垃圾,達到維持體內酸堿平衡的作用。
羊奶營養價值
喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:”羊乳甘溫、潤心肺、補肺腎氣。“中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
老年人喝羊奶好嗎?通過以上小編的詳細介紹我們了解老年人喝羊奶好處多多,所以,家有老人的朋友可以每天準備一些羊奶,但喝羊奶要適量,不宜過量。