蜜棗的功效與作用

蜜棗是用紅棗做成的果脯類食物，是我國非常傳統的一種特產。蜜棗的功效與作用有哪些呢？蜜棗的功效主要有降低血脂、養胃、補鐵、保護肝臟等。蜜棗突出的營養素是維生素，它為人體健康發揮了重要的作用，下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。

蜜棗的功效與作用

1、：蜜棗中含有大量維生素B12，對貧血有很好的改善作用。

2、：蜜棗能起到的作用，蜜棗能清理腸道，養顏，是女性美容養顏很好的食品。

3、健胃：蜜棗是補脾健胃的好食品，只要是可以幫助人體舒肝健胃，消化食物。

4、益肺：蜜棗能補肺，所以對頭發好處較多。

5、養顏：久服可以讓皮膚細膩光滑長期飲用蜜棗湯的話，可去宿便，維持新陳代謝的功能正常，當然就能讓皮膚看起來細嫩，而且也不容易在體內堆積肥油。

6、提高人體：可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

7、降脂降壓：蜜棗中含有一種使血管軟化的蘆丁，從而幫助我們降低血壓，并且對預治高血壓有一定的功效。

蜜棗的吃法

1、蜜棗山藥

材料：熟山藥500克，金絲蜜棗250克，白糖200克。

做法：

（1）山藥去皮，先切成長5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜棗剖成兩半，去核。

（2）蜜棗和山藥分別排在碗內成兩排，余下的山藥填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。

（3）火蒸到白糖完全溶化時取出，將糖汁控出，翻扣在圓盤里，再把蒸蜜棗山藥的汁，燒至濃稠時。澆在蜜棗山藥上即成。

2、蜜棗百合羹

材料：鮮百合150克，蜜棗100克，冰糖20克、濕淀粉20克

做法：

（1）合洗凈泥沙，削去黑斑，掰成瓣。

（2）內入清水，放冰糖、蜜棗煮10分鐘。

總結：蜜棗的功效與作用就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。蜜棗的作用有很多，對于中老年人與女性來講應當常食蜜棗，但同時蜜棗又不宜進食過多，以免引起胃酸和腹脹，空腹也不能夠進食蜜棗。