火腿腸品牌常見的有雙匯、金鑼、美好、雨潤、得利斯、高金等品牌，火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。火腿中含有人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，具有吸收率高、適口性好的特點。
雙匯作為火腿腸十大品牌，肉制品十大品牌，在肉類加工方面，初步形成了八大系列近五百個品種，分別是：以普通火腿腸、“王中王”特制火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列；以精制火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿等為代表的西式肉制品系列；以臺式香腸、麻辣香腸、原味香腸、為代表的低溫灌腸系列。
金鑼火腿腸十大品牌，馳名商標。金鑼從消費者對肉制品的本質需求出發，隆重推出專門研發的“肉粒多”等高品質的熟肉制品，讓消費者從口感上感覺真材實料，引起了消費者的廣泛關注。金鑼火腿腸堅定不移走向高品質化企業，不斷學習，創建放心食品，并樹立良好經營品牌，金鑼火腿腸打造創意平臺，樹立食品行業典范。
美好火腿腸為成都希望食品有限公司旗下品牌，是目前我國的火腿腸生產企業之一。公司主要生產“美好”牌高溫火腿腸、低溫肉制品、休閑食品、腌臘制品、蛋制品等上百個品種、規格的肉食品，拳頭產品“美好”牌火腿腸深受廣大消費者的喜愛。
雨潤為500強企業，火腿腸十大品牌。雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續15年位列，高星級酒店市場份額占70%以上。雨潤人奉行“真誠如雨，滋潤萬家，不斷創新，趕超”的質量方針，為廣大消費者奉獻更、健康、營養、美味的食品，為實現“創造食品工業輝煌”的目標而努力奮斗。
得利斯是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調理食品加工為主的大型食品專營企業。公司一直致力于中西合璧的低溫肉制品開發，攀登肉食科學高峰。該產品采用低溫蒸煮工藝，不破壞肉類纖維組織和自然營養成份，其蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦物質等含量是普通肉制品的2-8倍！
高金是火腿腸十大品牌，肉制品十大品牌。在各大城市設有50多個辦事處、數千個豬肉連鎖店和專柜，并遠銷俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、韓國、新加坡等三十多個國家和地區。“高金”牌被國家商務部認定為“三綠工程肉類暢銷品牌”、“肉類產業價值品牌”、“高金”牌獲“”、“高金”商標為“馳名商標”。