少林寺素餅是一類中式糕點。中式糕點以長江為界，分為南點和北點，由于其大部分原料選少林寺僧人食材，因此少林寺素餅是典型的中式北點素食。 少林寺素餅，源自少林寺傳統膳食秘方，配方講究。所用原料酥油是全素食酥油，含低糖，不含脂肪，口感香酥濃郁。除全素食酥油外，核桃仁、花生仁，果肉纖維，精致白砂糖、純正花生油、素餅專用粉、天然椰子粉、精鹽等數十種配料均為優質食材。少林寺素餅中的酥油為植物油脂，不含任何動物脂肪，讓您在享受美味的同時不必為健康而擔憂，并有迅速補充體能之功效。
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