據(jù)資深專家的研究發(fā)現(xiàn)，草豆蔻具有燥濕祛寒、暖胃健脾、止痛祛痰、下氣的功能；白豆蔻有芳香化濁、消脹、化濕健胃和止嘔醒脾之功效；紅豆蔻則有助消化、解酒醉、溫中下氣和消食固腸的作用。雖然豆蔻的功效獨特，但是切忌多吃，這是由于豆蔻是溫燥的調料，多吃會導致口干、傷肺、損目。
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