三全湯圓在煮的時候，一般漂浮起來了，就表示湯圓已經煮熟了，而且三全湯圓煮的時候可以加入一些小果干或者牛奶一起，這樣子出來的味道會更好吃。那么三全湯圓開封后可以放多長時間呢？三全湯圓一直凍著會不會過期呢？
三全湯圓開封后能放多久
開封后可冷凍1周左右。市場上銷售的袋裝湯圓，在就近保質期購買的，其開封后就得盡快食用，否則保存時間會大大縮短，開封后的湯圓需在1周內吃完，否則或多或少湯圓都可能有滋生細菌等影響，食用將對身體健康不利。若是開封后的袋裝湯圓沒有放到冷凍層，而是放在冷藏室的，那一般存放3天后就可能發生變質。
三全湯圓一直凍著會過期嗎
會過期變質。冰箱冷凍層并非食物保險室，雖然可以延長食物的保存時間。一般未開封的湯圓冷凍保質期在18個月左右，在一直保持低溫冷凍的情況下，一旦過了包裝上的保質期，湯圓可能有開裂、壓扁、發霉、顏色發黑或發黃等異常，并逐漸滋生細菌等微生物，如酵米面黃桿菌，可使湯圓變紅，誤食后可能感到消化道不適，出現腹瀉嘔吐；如果食用量大，而體質較差的人，還會引起心律紊亂、肝腫大、甚至昏迷。
湯圓煮后變黃了能吃嗎
不能吃。湯圓煮熟后，會出現杏黃、棕黃以至紅褐色的現象，這種變色元宵皮發硬，略有酸味，是食物變質的現象，吃了對健康不利，而且其營養價值也大打折扣，不能食用。
湯圓購買時要注意什么
1、在超市購買速凍湯圓時，切記拿取日期新鮮以出廠時間不超過一個月的產品為宜。？
2、不要選擇包裝內冰晶較多的，這可能是解凍后重新凍結的，選擇冰柜靠下翻動較少的產品。？
3、如果是透明包裝，看其產品是否有開裂現象。？
4、購物付款前購買速凍類產品，回來后不要留存，及早食用，現吃現買。