德芙巧克力是我們從小吃到大的一個(gè)品牌了，它們家的巧克力使用的到底是純可可脂呢還是代可可脂？德芙巧克力是屬于什么檔次的食品？
德芙巧克力是代可可脂巧克力嗎
德芙巧克力不是代可可脂巧克力，德芙巧克力用的是純可可脂。代可可脂是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力時(shí)無(wú)需調(diào)溫，也稱非調(diào)溫型硬脂，這是與類可可脂不同的地方，可采用不同類型的原料油脂進(jìn)行加工，其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力產(chǎn)品表面光澤良好，保持性長(zhǎng)，入口無(wú)油膩感，不會(huì)因溫度差異產(chǎn)生表面霜化。
德芙巧克力是什么檔次
一般吧，中等。畢竟現(xiàn)在生活水平不一樣了。一般小康家庭都吃的起。再好一點(diǎn)的，比如好時(shí)巧克力，費(fèi)列羅巧克力會(huì)更貴。但還有更好的，瑞士蓮什么的。國(guó)外還有更高級(jí)的。
德芙巧克力保質(zhì)期
巧克力保存看溫度了，如果巧克力一直放在溫度高的地方肯定容易變壞，這點(diǎn)常識(shí)你應(yīng)該有！巧克力正常的保存溫度應(yīng)該在25左右，以這個(gè)為基準(zhǔn)溫度來(lái)說(shuō)的話，國(guó)內(nèi)巧克力的保質(zhì)期基本都是一年，但是我買的國(guó)外的巧克力一般的保質(zhì)期都是一年半或者兩年左右，一年的保質(zhì)期很少
德芙巧克力是哪里生產(chǎn)的
美國(guó)跨國(guó)食品公司瑪氏（Mars）生產(chǎn)的。
瑪氏公司是一家由私人家族弗蘭克·馬斯（弗瑞斯特·瑪氏）創(chuàng)立于1911年擁有的跨國(guó)公司，主要業(yè)務(wù)涉及零食類（糖果巧克力）、寵物類、主食和電子產(chǎn)品的制造和營(yíng)銷。
公司年收入逾300億美元，全球同事總數(shù)65,000名，分別在全球68個(gè)國(guó)家的370個(gè)分支工作，其中包括135家工廠，產(chǎn)品行銷100多個(gè)國(guó)家。其中，糖果巧克力類產(chǎn)品和寵物類產(chǎn)品銷量分別位居全球同類產(chǎn)品首位。全球有三分之一的寵物每天都在食用瑪氏公司的寶路狗糧和偉嘉貓糧。