藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。蓮藕是很多人都喜歡吃的蔬菜，那么這蓮藕是什么屬性呢？蓮藕是涼性的嗎？來看看下面的介紹吧！
蓮藕是涼性的嗎
從中醫(yī)的角度來看，蓮藕性涼，味甘，入心、脾、胃經(jīng)，屬于寒性的食物，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉等多種功效，適合溫?zé)嵝泽w質(zhì)的人食用。
蓮藕是酸性還是堿性
蓮藕從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，蓮藕屬于堿性食物，蓮藕中含有很多的鐵、鈣、磷等多種礦物質(zhì)，蓮藕經(jīng)過消化之后，多種礦物質(zhì)成分使得代謝物質(zhì)呈堿性。
什么人不適合吃蓮藕
1.蓮藕性寒，因此，從中醫(yī)的角度上來說，寒性體質(zhì)，涼性體質(zhì)的人不適合食用蓮藕，尤其是生蓮藕。
2.蓮藕含有很多的淀粉成分，因此，肥胖的人和糖尿病患者不適合過多食用蓮藕。
3.蓮藕屬于寒性的食物，小孩和經(jīng)期的女性不適合食用過多的蓮藕。
蓮藕是涼性的嗎相關(guān)的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。從中醫(yī)的角度來看，蓮藕性涼，大家再吃的時(shí)候注意下！