芥菜絲的腌制方法大全

芥菜是非常常見的蔬菜，味道可口鮮美，營養(yǎng)成分豐富，人們常用來做腌菜。那么芥菜絲怎么腌制好？芥菜絲怎么做好吃？看看芥菜絲的腌制方法大全。

芥菜絲的腌制方法大全

芥菜絲腌制方法一

食材準(zhǔn)備

芥菜、干辣椒、鹽、白醋。

方法步驟

1、將備好食材洗凈，并將芥菜切成均勻的細(xì)絲；干辣椒切絲。

2、鍋內(nèi)多加入些清水燒沸，芥菜絲放入鍋里焯水，稍微燙一下即可撈出，瀝干備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)有密封蓋的容器，將瀝干的芥菜絲盛入容器內(nèi)。

4、將干辣椒絲、食鹽、白醋放入容器，跟芥菜絲均勻攪拌，加蓋密封，一天后即可食用。

芥菜絲腌制方法二

食材準(zhǔn)備

芥菜、食鹽、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。

方法步驟

1、將所有食材清洗干凈，芥菜切絲，蒜剝皮切片，辣椒剁碎。

2、將芥菜絲、食鹽、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均勻攪拌。

3、另起炒鍋，調(diào)大火，注入色拉油，待溫度9層時(shí)，將其淋入拌好的芥菜絲里面。

4、準(zhǔn)備一個(gè)密封容器，將芥菜絲倒入里面，密封一段時(shí)間，拿出即食。

芥菜絲的腌制方法大全相關(guān)的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。大家在腌制芥菜絲的時(shí)候可以參考一下！