紅薯是我們常見的食物，我們的成長歷程中從不缺乏紅薯的身影，紅薯從當年填飽肚子的廉價商品上升到了現在人人推崇的明星養生食品，那能不能用水煮紅薯呢？紅薯能直接放到水里煮嗎？趕緊來看看吧。
紅薯可以放在水里煮嗎
紅薯可以放水里煮。
生紅薯中含有較多的淀粉，食用容易刺激腸胃，引發不適，但這種淀粉通過高溫加熱后就會變得容易消化些，因此無論是采用水煮、烤制、炒作、蒸制或是其他能做熟紅薯的方法，只要能確保紅薯是熟了的，就可以放心吃，不過水煮紅薯的過程中要記得放入足夠的水和把握合適煮制時間，避免巴鍋和沒煮熟的現象。
水煮紅薯要煮多久
根據紅薯的大小決定。
水煮紅薯煮制的時間是隨著紅薯的大小而有所改變的，一般將紅薯切成大小均勻的1厘米塊狀，通常水開后煮10分鐘就好了，但若是整個紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開后，需要煮15—20分鐘才會熟透，建議用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能，則需要根據情況再煮1—5分鐘左右。
水煮紅薯要放多少水
沒過紅薯的水即可。
用水煮紅薯，簡單方便，只需將洗干凈的紅薯直接放入水中，一般跟煮大米放的水是差不多的，只要水沒過紅薯表面即可，如擔心自己忘記時間煮太久的，可以適當多加些水，但不能少于沒過紅薯量的水，因為這個水量基本可以紅薯煮熟后還留有少量的水，能避免干鍋、焦巴現象。
紅薯可以放在水里煮嗎相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。紅薯是可以放水里煮的！