基圍蝦是什么蝦

基圍蝦肉質鮮嫩，營養價值又高，是一種很受歡迎的食物，但是有人認為它是一種海鮮，但是它又是在淡水中養殖，那么基圍蝦是什么蝦呢？

基圍蝦是什么蝦

基圍蝦是海蝦。

基圍蝦學名為刀額新對蝦，又稱為獨角新對蝦，是一種近岸淺海蝦類，主產于日本東海岸，我國東海、南海、印尼、澳大利亞等海域，因為基圍蝦的活性高，可以耐低鹽、耐高水溫、耐低溶氧，所以可以用來淡水養殖，但是它本質上還是海蝦的一種。

基圍蝦為什么貴

基圍蝦的價格因產地、季節、品質等不同，價格差異相對也比較大，一般在當地產區，基圍蝦的價格約20-30元一斤，而其他非養殖區，價格可能高達80-100元，基圍蝦的價格比普通蝦價格高的原因主要是因為基圍蝦是一種海鮮，且養殖成本及運輸成本比其他蝦要高，所以價格會相對貴一些。

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