基圍蝦蒸多長時間

基圍蝦營養(yǎng)價值豐富，深受廣大消費者的喜歡，基圍蝦的做法多種多樣，其中，清蒸基圍蝦很受大家的歡迎，那么，大家可知道基圍蝦蒸多長時間？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹基圍蝦蒸多長時間。

基圍蝦蒸多長時間

清蒸基圍蝦時，要注意蒸時候的時間，一般大約15分鐘左右，蒸時間過長，蝦肉會變老，蒸時間太短，不熟味道也不好。蒸熟起鍋再加點蘸料就可以吃了！

清蒸基圍蝦的做法

原料：基圍蝦500克。蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。

做法：

1、基圍蝦剝出蝦仁，去除沙線，洗凈。

2、蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻，腌20分鐘入味。

3、蒜末加醬油、香油制成調(diào)味汁備用。

4、將基圍蝦仁放入大盤內(nèi)，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段，淋上調(diào)味汁即可。

清蒸基圍蝦的食用注意事項

1、白灼基圍蝦的食材一定要新鮮，買蝦的時候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性，并且體表干燥潔凈的。至于肉質(zhì)疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來說，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。

2、別生吃蝦。蝦可能帶有耐低溫的、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵，因此宜熟透后食用。患有過敏性疾病患者應(yīng)忌吃蝦。

以上內(nèi)容就是詳細介紹基圍蝦蒸多長時間，相信大家都已經(jīng)知道，基圍蝦蒸的不太長，大家可以按照小編介紹清蒸基圍蝦的做法來清蒸基圍蝦。