小龍蝦那些部位不能吃

小龍蝦是一種常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮香，很多人喜歡吃，但是小龍蝦總有人說(shuō)不干凈，不能吃，想知道小龍蝦那些部位不能吃呢？小龍蝦什么人不能吃呢？

小龍蝦蝦線不能吃

小龍蝦的蝦線中是尚未排泄完全的食物殘?jiān)秤镁哂袧庵氐哪嘈任叮绊懯秤瑫r(shí)里面除了含有食物殘?jiān)痛x廢物，甚至還會(huì)蓄積一些重金屬離子，食用會(huì)影響身體健康，因此蝦線不能吃。

小龍蝦鰓不能吃

小龍蝦的鰓是小龍蝦和外部直接接觸的部位，養(yǎng)殖小龍蝦的池子里可能會(huì)有一些寄生蟲(chóng)等生物，因此小龍蝦的鰓里面有可能有寄生蟲(chóng)或者寄生蟲(chóng)卵的存在，食用十分影響身體健康，因此不能食用小龍蝦的鰓。

小龍蝦蝦殼不能吃

小龍蝦的蝦殼是不能食用的，蝦殼質(zhì)地很硬嚼食不動(dòng)，不能消化，并且其中含有代謝出的金屬離子，因此小龍蝦蝦殼不能吃，包括頭部蝦殼、身體蝦殼、觸角、小龍蝦足，蝦螯等。

在河南有一種烹飪方式是將小龍蝦炸至酥脆之后在調(diào)味燜煮，這種方式烹飪的小龍蝦殼很脆，可以嚼食得動(dòng)，但是龍蝦殼不能消化，食用過(guò)多容易出現(xiàn)消化的情況，還是不建議食用

小龍蝦那些部位不能吃相關(guān)的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。小龍蝦有很多地方是不能吃的！