餃子是漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史。生活中常見的水餃是冷凍水餃，食用簡單方便，那么冷凍水餃煮幾分鐘能熟？來看看下面的介紹吧！
冷凍水餃煮幾分鐘
冷水煮
冷水煮餃子，是利用水溫的逐漸升高而從內部慢慢加熱餃子的，需要的時間會長一些，一般需要煮15-20分鐘冷凍餃子才會熟，若是肉餡的餃子煮的時間會有所延長。
開水煮
開水煮餃子是等水沸騰后再下入餃子，煮餃子的時間相對來說較短，一般需要10-15分鐘。
冷凍水餃是開水煮還是冷水煮
冷凍水餃可以開水煮也可以冷水煮，具體看個人選擇。
若是開水煮冷凍水餃，需要的時間較短，營養物質的流失也較少，但是冷凍水餃和開水的碰撞，對餃子皮有所影響，容易出現破損的情況，不能餃子的完整性。
若是冷水煮冷凍餃子，餃子能在限度上餃子的完整性，餃子不易出現粘連、破損等情況，但是煮餃子的時間相對要長一些，營養物質的流失也居多。
為什么冷凍水餃煮很久邊上還是白的
冷凍水餃煮很久邊上還是白的有可能是以下原因：
1.采購的過程中，餃子的冷凍鏈斷開過，餃子出現了解凍的情況，導致餃子煮很久邊上還是白的。
2.冷凍水餃在冰箱中存放時間過長，餃子皮的水分流失較多，餃子皮有所干裂，難以煮熟。
若遇到冷凍水餃煮很久邊上還是白的，建議用中小火慢煮。
冷凍水餃煮幾分鐘相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。一般情況下冷水煮十幾分鐘就可以吃了！