韭菜什么時候成熟

韭菜幾乎一年四季都有，所以對于韭菜的成熟時間是比較好奇的。韭菜雖然營養價值很高，但是也不是所有人都可以吃，那么韭菜不適合什么人吃呢？

韭菜什么時候成熟

韭菜是一種宿根型四季蔬菜，一年四季均在生長，而且速度很快，通常間隔20多天就可以成熟、收割，一般以初春季節的品質為佳。有老話說，“正月蔥，二月韭”，2月生長的韭菜適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子，一定要抓住二月韭的機會，盡可能多吃韭菜，把身體補好。韭菜春天種的話可以連續收三茬，一茬（28-35）天，第二茬（25-30）天，第三茬（20-25）天，夏天屬于韭菜淡季不收割，秋天再收兩茬。如果發生到伏可根據實際情況加收。產量一般畝產5500公斤。一般韭菜的畝產量在3500斤左右。

韭菜不適合什么人吃

1、陰虛火旺的人不能夠吃韭菜，特別是見于患者出現了手心腳心發熱、盜汗、血壓過高等。

2、容易過敏的人不要吃韭菜。

3、是有炎癥的人不要吃韭菜，像口腔潰瘍、扁桃體炎、中耳炎等，這些的都不要吃。

4、胃腸道有疾病的人不要吃韭菜，特別是有慢性的胃炎，吃了韭菜之后，很容易引起燒心、打嗝、反酸等一些胃部不適的癥狀。

韭菜吃了會燒心嗎

韭菜吃多了確實會燒心，因為韭菜的粗纖維含量比較多，所以消化起來會比困難，所以會刺激到胃分泌更多的胃液來消化胃中的韭菜，胃酸過多就會有燒心的感覺，所以確實是因為吃韭菜吃多了或者是吃快了導致的燒心，會感覺到腸胃不適，所以吃韭菜的時候不要吃太多了，就算是再喜歡吃也不要吃多，還有就是吃慢一點，讓食物慢慢消化。

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