冬至是我國一個很重要的節氣，深受人們的喜愛和歡迎，那么冬至要吃餃子還是湯圓？冬至吃水餃有什么象征？
冬至要吃餃子還是湯圓
南方湯圓，北方餃子。 冬至這天是北半球白晝短，黑夜長的一天，這預示天氣會越來越冷，這時候為了驅寒暖身，人們會吃水餃或者湯圓來緩解，水餃湯圓是冬至有代表性的兩大食物。 由于南北方飲食差異比較大，冬至的風俗習慣也是不一樣的，在冬至這天北方一般喜歡吃餃子，而南方一般吃湯圓，但無論是餃子還是湯圓，都寓意著合家團圓的意思。
冬至吃水餃有什么象征
相傳餃子是名醫張仲景發明的，當時社會動蕩，而冬至時天氣與比較嚴寒，為了救助饑寒交迫的百姓，張仲景就煮了很多餃子湯，起初餃子并不叫做餃子，若是被叫做“嬌耳”，為了紀念他于是有了冬至吃餃子的習慣，后來隨著時間的流失，冬至吃餃子被賦予團員以及美好的寓意。
冬至的習俗有哪些
風俗活動
冬至開始就是用來拜神祭祖的，冬至節氣時辦宴席、拜祭亡人和舉行祭祀先祖的活動，祭祀活動一般是以家庭或者宗族進行的，體現了中華血脈的傳承。
飲食風俗
冬至除了風俗習慣，還具有一定的飲食風俗，一般在冬至節氣時，不同地區的人們會吃餃子、吃餛飩、吃湯圓、吃羊肉湯等飲食風俗，這主要體現了該地域的農業水平和飲食文化，后來隨著時代的發展，這種飲食習慣就變成了一種地域風俗，不斷傳承。