藕是生活中常見的一種食材，很多人日常都喜歡吃藕，我昨天在外面的時候買了一些藕，感覺還挺好吃的，但是我一下子也吃不了那么多的藕，為了避免浪費，就把藕放到冰箱里面冷凍了，藕凍了以后還能吃嗎？下面一起來看看吧！
1、藕凍了以后還能吃嗎
沒有變質的話就可以繼續食用。 藕是常見蔬菜，味道清甜，營養價值較高，蓮藕一般常溫保存，若是量比較大，或者室溫比較高的話，也可以將藕稍微清理后放入冰箱冷凍保存起來，冷凍起來的藕可以保存一個星期或者更長時間，若是取出時藕沒有變質或者凍壞的話，可以繼續食用，若是凍壞了或者變質了，就不要繼續食用了。
2、 藕是發物嗎
藕不是發物。 發物是中醫的說法，通常指食用后可以誘發、引發或者促發新的病癥，或促進舊疾進一步發展的食物，生活中比較常見的發物有：豬頭肉、羊肉、牛肉、魚、蝦、蟹等食物，一般來說，發物以辛辣、刺激性、高營養的食物為多，藕是一種細嫩的蔬菜，藕不是發物，藕的性質寒涼，適當的吃一些藕還有清熱、潤腸的作用，有利于身體健康。
3、藕可以生吃嗎
可以生吃。 藕是常見的食材，味道可口，一般來說，藕是做熟了吃的，若想吃生藕的話，也可以生吃，蓮藕生吃可以程度的攝取蓮藕中的有效成分，營養更佳，而且，藕具有化瘀、清熱止渴、化痰止血等功效，適當的食用一些藕可以養護身體，但是藕性寒，生吃的話寒涼性更強，所以，體質本身就比較寒涼的人群不要過多的食用生藕，以免引起不適。
4、藕可以燉雞嗎
可以。 藕是常見的蔬菜，又稱蓮藕等，藕的口感清甜，吃起來脆嫩可口，藕的食用方式主要有兩種，一種是清炒，一種是燉煮，藕燉湯比較常見的搭配是配伍排骨或者豬肉一起吃，這樣煮出來的湯水清甜可口、有葷有素，吃起來非常的美味，雞肉是常見的肉類，富含氨基酸、蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分，藕和雞肉一起燉煮食用可以起到增進營養的作用，有利于身體健康。