牛奶和蛋類是早餐的完美搭配之一，雞蛋牛奶也是大家眼中的黃金搭檔。同樣是蛋類，那么，鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎？鵪鶉蛋和牛奶一起吃好嗎？
鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎
可以一起吃�？梢宰龀膳Ｄ贴g鶉蛋。
基本材料
牛奶250克，鵪鶉蛋1個。
做法：
將鵪鶉蛋打入碗中。鍋上火，倒入牛奶，燒沸時立即放入鵪鶉蛋，待其再沸時即可食用。
鵪鶉蛋的食療作用
鵪鶉蛋味甘，性平。
有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。
鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋的食用禁忌
鵪鶉蛋不宜同吃的食物幾乎沒有，有鵪鶉蛋和香菇以及豬肝一起食用會長斑的說法，這種說法沒有科學依據，因為黑斑的形成與皮膚表面黑色素沉積有關，鵪鶉蛋與他們同吃并不會促進黑色素生成，所以可以吃。
鵪鶉蛋與螃蟹同吃會中毒的說法也沒有一個實際原理來解釋，所以無需太過擔心。