前段時間在路邊買了幾個八月瓜回來還沒裂開就放了幾天，今天去看的時候發現八月瓜全都已經發芽了，那還可以吃嗎？
八月瓜發芽了可以吃嗎
可以但不建議吃。 對于八月瓜來說，如果放置時間過長的話就會容易出現發芽的情況，而發芽的八月瓜中并不含有毒性物質，想吃的話是可以繼續吃的。 只是因為八月瓜在發芽的過程中，其中所含的營養物質都會供應給芽苗的生長，此時如果繼續吃的話營養價值不是很高，而且發芽的八月瓜口感也會有所下降，所以一般情況下是不建議再繼續吃的。
八月瓜放多久會開
視情況而定。 一般來說，只有當八月瓜完全成熟的時候其果皮才會自動地裂開，所以八月瓜放多久會開是需要根據其原本的成熟度來決定的。 如果八月瓜本身就已經快要成熟了，那么此時建議可以將其與已經成熟了的香蕉或蘋果放在一起，然后密封好置于溫暖干燥處保存，一般1-3天左右就能夠自動裂開；但是如果八月瓜本身的成熟度比較低，那么經過放置之后很有可能也不會裂開。
吃八月瓜要不要吐籽
可以吐也可以不吐。 八月瓜里面的籽并不具有毒性物質，如果想吃的話是可以吃的，并不需要吐籽，而且八月瓜的籽中也含有十分豐富的營養物質，食用后還能夠促進腸胃的蠕動，對人體起到促進消化的作用。 但是八月瓜里面的籽質地也比較硬，食用過多的話容易使人體出現、腹脹等的癥狀，因此對于一些本身腸胃虛弱的人群來說建議是吐掉不吃。
八月瓜怎么吃才正確
直接食用。 八月瓜是一種野生水果，其中含有豐富的營養物質，所以是可以直接食用的，而且相對于其它食用方法來說，直接吃的話也能避免營養成分的流失，從而也能夠為人體補充更多的營養物質。 如果覺得直接吃太酸的話，那么也可以在八月瓜的果肉中加入適量的蜂蜜，將其攪拌均勻之后再吃，這樣吃起來口感也會更好一些。