椰子形似西瓜，外果皮較薄，果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
新鮮椰汁是什么顏色的
鮮椰子汁分兩種，一種乳白色的，一種是純透明的。 透明的椰子汁是椰子內部的原汁，也叫椰子水；而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，兩者是不同。因此，果肉鮮榨的椰子汁是白色的，而椰子中部儲存的椰汁是透明的，兩種都屬于鮮椰汁，但榨取的方式不同。
椰汁顏色發黃能喝嗎
椰子汁一般都是透明或乳白色，發黃的話還是別喝了。 椰子汁富含維生素、礦物質及各種對人體有益的微量元素，一般人均可放心飲用。椰子汁含有大量的水分，尤其是適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、口干舌燥的人群食用。
真正的椰汁是什么顏色的
真正的椰汁是透明白色的。 椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、、驅蟲、止嘔止瀉的功效。