近去朋友家玩，發現她正在榨土豆汁來喝，還告訴我說這土豆汁喝了效果神奇，不知道這是不是真的呢？土豆打成汁喝對身體有哪些功效和作用呢？
輔助
土豆中含的脂肪非常少，與大米相比，所產生的熱量較低，只含有0.1％的脂肪，每天適量飲用土豆汁，攝入的脂肪也不多，這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。
預防中風
土豆中富含鉀、鋅、鐵的食物，所含的鉀可預防腦血管破裂，經常適量飲用土豆汁，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。
防治
習慣性的人，可以用蜂蜜土豆汁這一方法來改善癥狀。土豆汁味甘，能夠健脾和胃、通利大便；同樣蜂蜜也有增強胃腸蠕動的功效。因此二者合用能夠起到很好的潤腸通便功效。 可以將土豆汁放入鍋里，用小火煮，當土豆汁變得黏稠，關火出鍋。待其冷卻后，加入適量蜂蜜，攪拌均勻，然后裝進瓶里密封保存。早上舀上兩勺，空腹用溫開水沖服，具有很好的改善作用。
緩解痛經
對于經常痛經的女性來說，月經期猶如經受一層磨煉一般。輕者渾身冰涼，難忍，重者上吐下瀉，甚至是昏厥。而土豆汁具有很好的通血散瘀的功效，堅持服用，可以有效緩解痛經。