牛排是大家喜歡吃的，很多人都知道吃牛排只有一小塊，對于飯量大的人來說，是吃不飽的，那么，吃牛排配什么主食？下面來介紹給大家！
吃牛排配什么主食
1.意大利面
吃牛排一定要配一盤美味的意大利面，意大利面的種類非常多，有通心粉，還有直粉，還有蝴蝶面等等。搭配這些多種多樣的意大利面，還有更多種花樣的意大利醬，在中國比較常見的意大利口味是番茄意大利面和黑椒意大利面。番茄意大利面酸酸的，非常開胃；而黑椒意大利面一般搭配黑椒牛柳，非常開胃，適合喜歡吃胡椒口味的朋友們。總的來講，意大利面配牛排是非常合適的。
2.Pizza
披薩也是來自意大利的一種主食，在西餐中是必不可少的，搭配牛排也非常合適。披薩餅皮是烤面包一樣烤制出來的，只不過它很扁，在上面放些菜和知識，就成了經典的披薩餅了。
3.炸土豆
在美國，吃牛排一定要搭配的主食就是炸土豆。這里的炸土豆并不是炸薯條，炸土豆的外形比炸薯條更寬，吃起來口感更飽滿，味道更香甜。
牛排的做法大全
1、黑椒牛排
材料：牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個，黃油1小塊，黑胡椒粉少許
做法：
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀（我家4個人剛好每人1塊），用玻璃瓶或肉錘子拍松，我用的是搟面杖，可能力氣不夠，拍的不夠松。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時。
3、剁碎蒜頭和洋蔥。
4、熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我這個牛排煎得比較生）
5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。
6、把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
2、香煎牛排
材料：黃油，醬油，黑胡椒粉，元蔥，蒜片，料酒，牛肉
做法：
1、牛肉切成6毫米左右的大片。注意千萬別順著肉的紋理切，要把周圍的白色筋膜切掉，肉中間的白色的筋要多劃幾刀，要不煎的時候肉會卷縮變形。肉表面可以用松肉錘松，沒有用刀背拍或者用牙簽扎眼都可以，我什么也沒有，就用刀在肉上橫七豎八地劃了幾刀。
2、用黑胡椒粉、醬油、料酒拌勻入味，然后再切兩片元蔥、蒜片拌進去，放冰箱里冷藏兩小時，這時候不需要放鹽，否則肉質發硬，煎之前放鹽就可以了。
3、平底鍋抹上黃油，沒有黃油用色拉油也行，大火把鍋燒熱，這樣能把牛肉里的水分很快鎖住，然后改小火煎，煎到你喜歡的程度就可以了。
3、烤牛排
材料：牛排1Kg﹐白蔥1棵﹐青椒20個佐料醬﹕醬油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺
做法：
1、把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐將粘在排骨上的肉放拉平。
2、把收拾好的每塊排骨一個個腌在佐料醬中﹐等佐料調勻后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架熱了以后﹐放排骨烤出來。
通過以上內容我們了解到吃牛排配什么主食，大家在吃牛排的時候可以選擇搭配一些主食，這樣吃讓你吃的飽飽的！