麗江是云南旅游的熱門目的地,麗江的生活十分慵懶,節奏很慢,可以在客棧發發呆,也可以出去走走。那么云南麗江有什么特產?
云南麗江有什么特產一美食
汽鍋雞
汽鍋雞是云南的名菜之一,由蒸汽通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。由于湯汁是蒸汽凝成,雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少,所以基本上保持了雞的原汁原味。
黑山羊火鍋
黑山羊生長的環境必須在海拔2500千米左右,這樣的高度也使得其具有了肉質鮮美,肥瘦相間的特點,入口不暄。山羊肉品為酒店餐飲業,開發的特色菜肴如手撕黑羊肉、山羊火鍋、小炒黑山羊、鐵板黑山羊等口味都被人們贊不絕口。其中以黑山羊火鍋著名,在海拔稍高的云直,來上一份熱氣騰騰的山羊火鍋,不但可以益氣補虛,溫中暖下,更可以,增加機體免疫力,幫助你抵御高原的一-切。
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具的風味食品,有著悠久的歷史,明代《徐霞客游記》中即有記載。其特點之一是色、香味俱佳,其制作的主要原料是用麗江出產的精細麥面,加注從玉瓏山流下來的清泉合成面團,在大理石石板上抹搽植物油,再搟成一塊塊薄片,抹上化油,撒上火腿末或白糖后卷成圓筒狀,兩頭搭攏按扁,中間包入芝麻、核桃仁等佐料,再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色,即可制成。第二個特點是不易變質變味,做好后放置數天,不會發霉,無論帶著出遠門或將它作為禮物饋贈給遠方的親朋好友,你都不用擔心,只要到時候把它拿出來隨便地蒸或煎- -下,它依然酥脆香甜。
麗江粑粑分為咸甜兩類,可以根據各自口味任意選用。艷澤金黃,香味撲鼻 ,吃起來酥脆可口,有的加喝酥油茶,更是其味無窮。在古城四方街,有許多專營麗江粑粑的鋪子,多為成年女子經營,她們有著嫻熟的技巧和精湛的手藝,生意紅火,顧客盈門。
云南麗江有什么特產一工藝品
東巴皮畫
東巴皮畫是云南皮畫的重要代表,也是東巴文化的實物表現形式,它的創作靈感來源于那古老而遼闊的大草原,祖祖輩輩放牧牛羊的草原人創作了大量精致而有價值的藝術作品。也可依據客人的要求定制:皮畫可以追溯到游牧民游族,逐水草而居時期,經過漫長的演變,如今皮畫除保持古樸韻味外,更加溶入現代民族藝技法,成為一種難得的饋贈佳品和高雅的室內裝飾品。
東巴木雕
在納西藝術中,魅力的還是木雕。木雕藝術即使不是南方特有的,恐怕也以南方為多,高門大戶不用說,就是普通民居,也都講求在屋檐、窗扇、門扇、具上雕上各種花紋。納西族自然也不例外,雕刻很發達。現在追求時髦,新建筑和新家具不常雕花了,雕刻家們就轉向其它市場,獨具特色的東巴木雕便應運而生。
麗江銅器
納西族擅長制作銅器,工藝發達,常盛不衰,為格族群眾所喜愛。在古城四方街,有十數家專營各類銅器的鋪子,各式銅器滿街陳列,耀眼醒目,成為一大人文景觀,精美的各式銅制工藝,深受顧客青睞。按納西族的習俗,每逢女兒出嫁,父母親都要贈送給女兒-套精美的銅器,包括銅火鍋、銅盆、銅桶、銅勺、銅壺等器具,以祝愿新人生活美滿,吉祥如意。銅器大多以手工制作,工藝精良,款式多樣, 圖案精美,質地堅固,經久耐用。
云南麗江有什么特產一用品
披肩
麗江古城里面1/3的店里賣的是披肩,款式都差不多。稍有特色的是摩梭手織披肩圍巾,還有扎染布。可以慢挑細選,貨比三家,一定能買到稱心如意的。實,這東西在其他地方也有賣,不過會比麗江貴點。買幾條送人,還是挺不錯的。
東巴紙
東巴紙也是一種非常神奇的東西:采用納西族地區特有的高山野生稀有植物麗江堯花制作,經過數十道東巴家傳的手工工藝制作而成,是中國所有的手工紙中厚的,耐磨損,在中國傳統的手工紙中,唯有厚實的東巴紙可以雙面書寫,因為堯花有微毒,所以東巴紙具有抗蟲,抗蛀,保存時間特別長的特性,可達八百年至千年,納西族民間有東巴紙紙壽千年的說法,很適合送給喜愛書法繪畫的朋友。
土布
土布又稱“粗布”、“家織布” ,多采用全棉織造而成。手工土布紡織工藝極為復雜,從采棉紡線到上機織布經軋花、彈花、紡線、打線、漿染、沌線、落線、經線、刷線、作綜、闖杼、掏綜、吊機子、栓布、織布、了機等大大小小70余道工序,以二十幾種其本色線經過精心設計可以變幻出近兩千余種絢麗多彩的圖案,堪稱巧奪天工、千變萬化。完全土法紡紗織造的土布是完全環保的產品。
麗江濃烈的人文氣息,豐富的民族文化,加上艷麗的自然風光,慵懶的生活節奏,使得人們來了就不忍離去,以上就是為大家介紹的云南麗江有什么特產。