豆是我們夏天常見的一種食品,新鮮的嫩毛豆煮著吃,十分美味。毛豆營養價值高,那孕婦能吃毛豆嗎?讓我們一起了解一下吧。
孕婦可以吃毛豆嗎
可以。 毛豆里含有大量的鐵,而且其含有的貼很容易被吸收,對于需要補鐵的孕婦,毛豆是不可或缺的食物,更可孕婦因缺鐵造成的骨質疏松。 毛豆中含有能血管壁上脂肪的化合物,從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用。 毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善孕婦,還有利于血壓和膽固醇的降低。但對黃豆有過敏體質者不宜多食。
產婦可以吃毛豆嗎
產婦可以吃毛豆。 毛豆含豐富的食物纖維,能改善,有利于血壓和膽固醇的降低。毛豆中的鉀可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。
吃毛豆的注意事項
1、毛豆不宜與魚肉、蕨菜、小白菜同食。
2、食用時,若想把毛豆燙成翠綠色,可加一小撮的鹽分。因為鹽能使葉綠素趨于穩定而防止破壞。
3、在吃毛豆的時候,記得,可以用鹽來煮,這樣,可以把過多的葉綠素給消除掉,吃的時候,也不會至于因為葉綠素而出現中毒現象。
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