扇貝的營養豐富，很多人都愛吃，它經典的吃法是粉絲蒸扇貝，那扇貝粉絲蒸多久呢？
扇貝粉絲蒸多久
水開后蒸3-5分鐘即可。 扇貝富含蛋白質、鈣、鋅、鐵、維生素E等營養成分，平時多為蒸著食用，其大小不一，蒸制的時間會略有差異，一般正常大小的，建議蒸鍋里的水沸騰后蒸3-5分鐘，大一點的扇貝可以多蒸2-3分鐘，另外，不要蒸制時間太長，太長其肉質容易變老，也不宜太短，時間太短不能殺死扇貝中的一些寄生蟲。
速凍粉絲扇貝怎么蒸
材料：粉絲扇貝、小蔥、小米椒、蒸魚豉油 1、購買帶有蒜泥的那款粉絲扇貝，將小蔥和小米椒切成細段備用。 2、粉絲扇貝不用解凍直接放到盤子里，等蒸鍋里的水沸騰后蒸10分鐘。 3、蒸完后趁熱拿出來，把盤中蒸出來的水倒掉。 4、在每個扇貝粉絲均勻撒上小蔥和米椒段，倒入少量蒸魚豉油即可。
扇貝怎么處理
1、購買新鮮的扇貝，用牙刷清洗貝殼上的泥沙。
2、準備一把小刀，將小刀伸進貝殼，將貝殼分成兩半。
3、扇貝打開后，去除黑色的內臟、像睫毛狀黃色部分的腮以及周圍的腸子。
4、全部處理好后，再將其放入清水中清洗即可，就可以按照自己喜歡的方式烹飪扇貝。
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