果凍是童真的象征，櫻花則是浪漫的象征，那么當(dāng)櫻花碰撞果凍，會產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢？下面為大家介紹櫻花果凍的做法。
櫻花果凍的做法
準(zhǔn)備材料：櫻花干(可以買到)、魔芋粉、糖
做法：
1、將櫻花干放在開水中浸泡一段時間;
2、放適量魔芋粉在碗中，加入清水和糖進(jìn)行攪拌，加入泡好的櫻花;
3、把2中準(zhǔn)備好的材料放入鍋中煮開，然后再繼續(xù)煮3分鐘;
4、將煮好的魔芋粉倒在磨具中，可以事先準(zhǔn)備一些可愛的磨具，比如心形的，星星形狀的，干了之后就是美味的櫻花果凍了。
櫻花果凍制作小貼士
如果沒有白涼粉可以用專用果凍粉，千萬不要用吉利丁、魚膠粉之類的這些凝固性材料，本人因沒有白涼粉用了吉利丁代替，那口感真是太重了，特別難吃，也不好脫模。因為吉利丁有粘性，做出來凝固了卻是粘性的不敢脫，做出來的不是果凍，像是蛋白口感，有腥味!所以用白涼粉或果凍粉!
櫻花果凍好吃嗎
每年也只有3、4月可以吃得到的季節(jié)限定櫻花果凍布丁，而且隨著它越來越火，也越來越難買到～味道有一點點酸酸甜甜，酸度很小，但有很明顯的櫻花味，里面的花朵也是可以吃的哦。
它有3枚裝、6枚裝、9枚裝和12枚裝的，顏值真的太高了，光看著都舍不得吃掉。每枚果凍里都有一朵完整的櫻花，真是美麗到不行。今年沒搶到大盒裝的，只能買了兩盒小盒的，很多人都是開封直接吃，但也可以嘗試著把它放到冰箱速凍層里然后再拿出來吃，口感冰冰涼涼的，好吃到爆啊!
櫻花果凍是哪里的特色
櫻花果凍，是日本的傳統(tǒng)甜品。
有一整朵櫻花在里面，透過淡粉色透明的果凍看，非常漂亮，精致得都不舍得吃啦!櫻花樹下裝飾著精致剔透的果凍，無論是觀賞者還是被觀賞者，都深深的墜入櫻花般的美夢，櫻花瓣的剔透與美味。果凍制作成功之后晶瑩剔透的樣子，讓人忍不住想要咬一口，十分浪漫優(yōu)雅。適合可愛又調(diào)皮甜美的女孩哦!
在春風(fēng)得意馬蹄疾的季節(jié)中，有這么一樣小吃特別符合次情景，那就是晶瑩剔透的櫻花果凍啦。以上就是為大家介紹的櫻花果凍的做法。