蔓越莓干不僅好吃顏值還高,既健康又美味,家人尤其是孩子更加喜歡,那么蔓越莓干是什么顏色?
蔓越莓干是什么顏色
由于每家生廠商的工藝不同,進入市場的蔓越莓干呈現(xiàn)的顏色不同。作為原料的鮮果,有些廠家選擇的Stevens 品種的蔓越莓,這個品種的蔓越莓鮮果的顏色相對于其他品種就更為靚麗。在加工工藝上,在烘干過程,有些廠家選擇低溫慢速烘干,同時溫柔的對待每一粒水果,這樣成本雖然更高,但是生產(chǎn)出來的蔓越莓干顏色不僅漂亮同時能保留更多的營養(yǎng)價值。 另外一些廠家鮮果選擇沒有那么講究,同時在烘干過程,采用高溫快速烘干,這樣不僅營養(yǎng)成份流失嚴重,同時出來產(chǎn)品不僅顏色暗淡,口感也略差。還有就是為什么有的蔓越莓干看起來肉肉的, 有的蔓越莓干看起來癟癟的?因為在加工過程中,有的公司選擇保留蔓越莓的原汁在果干中,這樣的果干吃起來更加有嚼勁。 有的公司選擇榨取蔓越莓的部分果汁,然后加工,這樣的蔓越莓不僅口感同時在營養(yǎng)成份上都大打折扣。
蔓越莓干一天吃多少
一天可以吃28-50克左右,對女性婦科病的預防與是很有作用的,當然,多吃的情況下,人體的吸收能力也沒有那么多!如果平常無婦科病或胃病的情況下,建議大家可以當做零食來食用。
蔓越莓干可以泡水喝嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蔓越莓是可以泡水喝的,每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓干多少錢
市場上的蔓越莓干有很多不同的種類,如果原汁原味的蔓越莓干那么就能夠保留90%的營養(yǎng)物質(zhì),這一些蔓越莓干的口感和蔓越莓果比較的接近,因此口感非常的好,而且熱量也比較低,這樣的一種蔓越莓干市場的價格在一包150元左右,每一斤大概需要六十元,如果是進口的,那么市場的價格就比較高。
蔓越莓干性涼,食用過多會加重體內(nèi)的寒涼之氣,因此脾胃久虛、腹瀉者不建議多吃,以上就是為大家介紹的蔓越莓干是什么顏色。