轉(zhuǎn)眼間又是一年一度的中秋節(jié)，中秋節(jié)的時(shí)候有很多傳統(tǒng)習(xí)俗，傳統(tǒng)飲食也有很多，聽說中秋節(jié)的時(shí)候要吃螃蟹，中秋節(jié)為什么吃螃蟹？下面一起來看看吧！
中秋節(jié)為什么吃螃蟹
應(yīng)季食物
中秋節(jié)時(shí)正是螃蟹上市的季節(jié)。俗話說：“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”說的就是秋天吃螃蟹的盛事，每年中秋節(jié)的時(shí)候，都是螃蟹為肥美的時(shí)候，尤其是雌蟹，此時(shí)的雌蟹蟹黃飽滿、入口滿足。
美好寓意
螃蟹的“蟹”字和“謝”字同音，中秋節(jié)的時(shí)候吃螃蟹之余還會送一些螃蟹給親朋好友，表達(dá)自己的心意，中秋節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，充滿了溫情，是一個(gè)合家團(tuán)聚的日子，用螃蟹送給朋友表達(dá)自己的情感，是再合適不過了的。
中秋節(jié)吃螃蟹公母
中秋節(jié)吃雌蟹為宜。 中秋節(jié)正是批雌蟹上市的時(shí)候，雌蟹肉質(zhì)緊實(shí)、蟹黃甜美，雌蟹中含有蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸、磷脂、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，食用后可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)成分，提高身體免疫能力、促進(jìn)身體新陳代謝。
中秋節(jié)吃螃蟹配什么
螃蟹+大蒜
大蒜性溫、味甘，食用后有健胃消食、溫中益氣、殺菌的作用，螃蟹性寒，具有滑利作用，容易損傷腸胃，吃螃蟹的時(shí)候蘸一些大蒜一起吃，可以、減緩螃蟹的寒性、減少螃蟹寒性對腸胃的傷害，并且可以促進(jìn)腸胃消化。
螃蟹+黃酒
螃蟹有很厚重的腥味，黃酒中含有酒精具有揮發(fā)性，可以滲透到食物內(nèi)部，溶解帶來腥味的物質(zhì)，吃螃蟹的時(shí)候搭配黃酒一起食用可以去腥提鮮，而且螃蟹性寒，配上祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感。
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