說到田螺，猶記得小的時候在農村生活時，每到夏天家里總會弄一些田螺炒著吃，田螺肉質比小龍蝦簡直是有過之而無不及。那么田螺有什么營養價值？
田螺有什么營養價值
1、明目。田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有調節視力的功效，能用于多種眼疾，能夠預防夜盲癥和視力減退。
2、含鈣量高。眾所周知，鈣是促進人體骨骼發育重要成分，能直接影響到身高。
3、田螺中含有大量的銅，能夠給人體補充大量的銅元素，于人體的血液、和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、田螺中的鐵元素，適宜缺鐵性貧血的。
田螺怎么做好吃
1.先將田螺用清水洗干凈，這個田螺買回來時老板尾巴已經剪好了。
2.紅辣椒，生姜，蒜頭，胡蘿卜等 切好備用。
3.鍋里燒熱，放入切好的調味料炒出香味。
4.倒入洗干凈的田螺，翻炒。
5.倒入鹽巴，生抽加入適量的清水煮沸。
6.待水快煮干 里，而且田螺的皮掉出來時，說明已經熟了，嘗試一下味道，即可出鍋。
吃田螺有什么注意的
1.田螺性寒，不可大量食用，在懷孕初期更不應該食用。
2.田螺含寄生蟲多，煮的時候一定要熟透。
3.感冒期間不可食用，田螺本來就性寒，感冒期間更不適合食用。
4.田螺一般都會和辣椒等辛辣的配料一起炒(因為這樣會更好吃)，孕婦不宜多吃。
相信很多朋友都喜歡吃田螺，雖然肉質只有一點，但是味道鮮美有彈性。以上就是為大家介紹的田螺有什么營養價值。