槐花是大家比較喜歡吃的一種食物,槐花里邊營養很豐富,有多種維生素、無機鹽和膳食纖維,不管是怎么個吃法都對人很有益處,但是也不排除一些過敏體質的人吃了槐花以后會出現蕁麻疹和臉紅等情況。那么,哪些人不能吃槐花?
哪些人不能吃槐花
1、脾胃虛寒的人
因為槐花是清熱涼血的,花性涼,所以脾胃虛寒的人吃槐花容易造成病情加重。
2、有糖尿病的人
糖尿病患者是忌糖的,和一些含糖的食物,槐花中含有花蜜,也含糖,所以糖尿病患者是不宜吃槐花的。
3、過敏性體質的人
春季是容易過敏的季節,因為很多花,或花粉都會造成過敏,槐花也不例外,過敏性體質的人不要吃槐花,可能會引起過敏。
槐花的吃法
槐花炒雞
打4個雞蛋放在碗里加入鹽打勻。將槐花放到盛雞蛋的碗里攪勻。打開火放油加熱,將雞蛋槐花倒入鍋中炒熟成塊出鍋即可。
槐花餃子
將槐花放入開水燙一下,撈出控干,將豬肉、蔥花、姜末剁餡。將槐花放入剁好的肉餡拌勻,取餃子皮,包餃子,下鍋煮沸之后用冷水打三次即可。
蒸槐花
槐花加水,洗凈,控干,槐花中加入干面粉拌勻,上鍋蒸7、8分鐘關火,做調味汁,調味汁撒到蒸好的槐花上即可。